Wie regelmatig boodschappen doet, heeft het misschien al gemerkt: sommige producten zijn ineens opvallend goedkoop. Niet tijdelijk, maar structureel. Vooral bij producten als paprikachips, stroopwafels en pindakaas lijkt iets aan de hand.
Wat hier speelt, is een stille prijzenoorlog tussen Lidl, Albert Heijn en Jumbo.
Maar inmiddels doen ook supermarkten zoals Dirk, Hoogvliet, Aldi, Plus en Nettorama mee.
Deze supermarkten houden elkaars prijzen scherp in de gaten. Zodra één van hen de prijs verlaagt, volgen de anderen vaak snel.
Hoe die prijzenoorlog werkt
Bij deze producten gaat het niet om toeval of een eenmalige aanbieding. Supermarkten gebruiken populaire producten als prijsvergelijkers. Klanten weten namelijk precies wat een zak chips, een pot pindakaas of een pak stroopwafels ongeveer hoort te kosten.
Het patroon is vaak hetzelfde:
- Eén supermarkt verlaagt de prijs
- Concurrenten volgen binnen korte tijd
- De lage prijs blijft vaak lang staan
- Niemand wil de eerste zijn die verhoogt
Zo ontstaat een situatie waarin supermarkten elkaar gevangen houden op een lage prijs.
Paprikachips nu zelfs €0,49
Een opvallend voorbeeld is paprikachips.
Waar een zak huismerk paprikachips eerder rond de €0,69 kostte, ligt de prijs inmiddels bij sommige supermarkten rond de €0,49 voor 250 gram.
Dat is opvallend goedkoop, zeker als je kijkt naar naturelchips. Die kosten bij veel winkels nog steeds rond de €0,89 tot €0,99 voor dezelfde hoeveelheid.
Dat verschil is opvallend, want de productiekosten liggen waarschijnlijk dicht bij elkaar.
Paprikachips lijken daardoor echt een lokproduct geworden te zijn in de prijzenoorlog.
Niet alleen chips: steeds meer producten doen mee
Inmiddels lijkt de prijzenoorlog zich uit te breiden naar steeds meer producten.
Producten die opvallen zijn onder andere:
- Paprikachips
- Stroopwafels
- Pindakaas
- Mayonaise (650 ml potten)
- Rijst
- Macaroni
- Spaghetti
- Aardbeienjam
- Doperwtjes met wortelen
- Witte bonen in tomatensaus
- Rode kool met appel
- Pannekoekenmix
- Waspoeder
- Afwasmiddel
- Bleekmiddel
- Chocoladerepen hazelnoot (100 gram)
Sommige chocoladerepen zijn inmiddels gespot voor €0,42 of zelfs minder.
Ook appelmoes lijkt bij meerdere supermarkten goedkoper geworden dan voorheen, al verschilt dat nog per winkel.
Stroopwafels: goedkoop, maar nauwelijks winst?
Bij stroopwafels wordt het verhaal nog interessanter. De prijs van huismerk stroopwafels ligt bij veel supermarkten al lange tijd opvallend laag (op dit moment bij Albert Heijn €0,65).
Volgens een fabrikant, die hierover sprak in het Algemeen Dagblad, zijn deze prijzen op de lange termijn nauwelijks rendabel. De marges zijn zo klein dat er bijna geen winst meer overblijft.
Dat roept een logische vraag op: maken supermarkten op sommige producten misschien zelfs verlies?
Waarom supermarkten dit tóch doen
Hoewel de winstmarges laag zijn, hebben supermarkten hier een duidelijke reden voor.
Deze producten:
- Worden vaak gekocht
- Zijn makkelijk te vergelijken
- Bepalen het prijsimago van een supermarkt
Als chips, pindakaas of stroopwafels goedkoop zijn, krijgen klanten het gevoel dat de hele supermarkt goedkoop is.
En als klanten eenmaal binnen zijn, kopen ze vaak nog veel meer producten waar wél marge op zit.
Het verlies op sommige producten kan dus worden goedgemaakt met winst op andere artikelen.
Pindakaas hoort ook bij de strijd
Ook pindakaas lijkt onderdeel van deze stille prijzenoorlog te zijn.
De prijzen van huismerk pindakaas liggen bij veel supermarkten opvallend dicht bij elkaar. Zodra één supermarkt een paar cent zakt, volgen andere winkels vaak snel.
Niemand wil bekendstaan als de dure supermarkt voor dit soort basisproducten.
Lees ook: Zo bespaar je op al je boodschappen
Wat betekent dit voor jou als consument?
Voor consumenten is deze prijzenoorlog voorlopig goed nieuws.
Je profiteert van:
- Lage prijzen op populaire producten
- Minder prijsverschil tussen supermarkten
- Goedkope basisproducten
- Meer concurrentie tussen winkels
Maar er zit ook een keerzijde aan. Als prijzen structureel erg laag blijven, kan dat op termijn leiden tot:
- Minder keuze
- Druk op fabrikanten
- Kwaliteitsverschillen
- Hogere prijzen bij andere producten
Wat heb jij goedkoop gekocht?
De prijzenoorlog tussen Lidl, Albert Heijn, Jumbo en andere supermarkten lijkt steeds groter te worden. Wat begon met een paar producten, breidt zich inmiddels uit naar chips, stroopwafels, pindakaas, mayonaise en chocolade.
Vooral de prijs van paprikachips valt op: waar naturelchips vaak bijna een euro kosten, ligt paprikachips inmiddels soms op slechts €0,49.
Voorlopig profiteert de consument van deze strijd, maar de vraag blijft hoe lang supermarkten zulke lage prijzen kunnen volhouden.
Heb jij nog meer producten gezien die ineens opvallend goedkoop zijn geworden? Laat het ons weten in de comments!
